Opublikowany: czw, Lis 21st, 2019

Wzmacnianie odporności dietą, czyli jak uchronić się przed infekcją

Dieta to nie tylko jadłospis, z pomocą którego zrzucimy zbędne kilogramy. Od sposobu naszego odżywiania zależy naprawdę wiele aspektów naszego zdrowia, powie nam o tym każdy dietetyk. Jednym z nich jest nasza odporność. Jest to temat szczególnie ważny teraz, w okresie jesienno -zimowym, kiedy ryzyko różnorodnych infekcji znacznie wzrasta. Jak się uchronić przed zachorowaniem? Zmieniając dietę na zdrowszą i bogatą w cenne substancje odżywcze. Jakie? O tym w dzisiejszym artykule.

salad-2756467_1280

Witamina C – królowa odporności

Podstawowym składnikiem, jakiego nie może zabraknąć w naszej jesienno-zimowej diecie, jest witamina C. To ona chroni nasz organizm przed drobnoustrojami i stymuluje układ immunologiczny do sprawniejszego działania. Jej zadaniem jest wzmacnianie błon śluzowych oraz uszczelnianie naczyń krwionośnych, co tworzy naturalną barierę organizmu przed bakteriami i wirusami. Do tego witamina C to silny antyoksydant, który niszczy wolne rodniki, oczyszcza organizm z toksyn, a także wspomaga wchłanianie żelaza, pierwiastka, który pomaga dotlenić wszystkie komórki w organizmie.

Norma dziennej dawki witaminy C wynosi około 70 mg, jednak w chłodniejszych miesiącach, można dostarczać jej nawet dwa razy więcej. Gdzie ją znajdziemy? Przede wszystkim w owocach i warzywach. Dlatego najlepiej uczynić je podstawą jadłospisu i zjadać codziennie minimum 5 porcji.

Pamiętajmy także, że im bardziej stresujący i niehigieniczny tryb życia, tym większe zapotrzebowanie organizmu na witaminę C. Jeśli więc wiesz, że nie przestrzegasz wszystkich prozdrowotnych wskazówek, postaraj się przynajmniej codziennie sięgać po witaminę C.

Pozostałe witaminy i minerały dla zdrowia układu odpornościowego

Według zaleceń współczesnej dietetyki, by wzmocnić naszą odporność, powinniśmy uzupełnić dietę także o takie składniki jak cynk i miedź. To śladowe pierwiastki, które usprawniają produkcję białych krwinek.

Nie zapomnijmy też odpowiedniej podaży witaminy A, witamin z grupy B oaz witaminy D. Ta ostatnia powinna być suplementowana w okresie jesienno-zimowym, gdyż brak słońca skutecznie obniża jej zwartość w organizmie, co może skutkować nie tylko spadkiem odporności, ale również wystąpieniem innych, poważnych chorób.

soup-1006694_1280

Nie zapominaj o wodzie

Według wskazań dietetyki, dla własnego zdrowia powinniśmy dostarczać codziennie minimum 2 litry wody dziennie. Najlepiej sięgając po jej mineralną wersję, która dodatkowo dostarcza cennych składników mineralnych. Woda działa oczyszczająco, przyspiesza usuwanie toksyn z organizmu i usprawnia procesy wydalnicze. Bez niej nawet najlepiej zbilansowana dieta nie zadziała. Odpowiedni poziom nawilżenia komórek i tkanek to absolutna podstawa naszego zdrowia. Dlatego sięgajmy po wodę jak najczęściej.

Probiotyki

Najnowsze odkrycia dietetyki mówią, że centrum dowodzenia układu odpornościowego mieści się w naszych jelitach. Dlatego tak ważne jest, by zadbać o prawidłową florę jelitową. Jak to zrobić? Stosując probiotyki. To pokarmy, które wspierają namnażanie się korzystnych bakterii jelitowych, odpowiedzialnych za ochronę naszego organizmu przed drobnoustrojami. Dlatego jesienią i zimą, nasza dieta powinna obfitować w takie składniki jak kiszonki, jogurty czy kefiry. Produkty te zawierają żywe kultury dobroczynnych bakterii, bez których jesteśmy bez szans w obliczu infekcji. Warto dodać, że nasza flora jelitowa ulega zniszczeniu w wyniku stresu, używek czy podczas przyjmowania antybiotyków. Dbajmy zatem, by produkty probiotyczne na stałe zagościły w naszym jadłospisie. Dzięki temu będziemy mogli cieszyć się silną odpornością prze cały rok.

Comments

comments